Kakaowe muffiny

z bananami

Muffiny kocha się za to, że są łatwe i szybkie w przygotowaniu. 

Zwłaszcza, gdy nachodzi ochota na coś słodkiego...

SKŁADNIKI:

300 g mąki

130 g cukru

2 łyżki kakao

1 łyżeczka sody

1 ½ szklanki zsiadłego mleka lub maślanki

½ szklanki oleju

2 banany

Mąkę wsypać do miski. Dodać kakao, cukier, sodę i wszystko razem dokładnie wymieszać. Następnie dodać maślankę oraz olej i ponownie wymieszać masę. 

Foremki do babeczek wysmarować lekko olejem. Do każdej foremki nalewać przygotowaną masę do ¾ wysokości. Na wierzchu układać pokrojone banany. 

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut.