wtorek, 19 lutego 2013

Sałatka z buraczków


Z miętą i orzeszkami



 
SKŁADNIKI:
4 średnie ugotowane buraki
1 jabłko
30 g solonych orzeszków ziemnych
Garść liści mięty
1 łyżka miodu
3 łyżki oleju
1 łyżeczka cytryny
Sól i świeżo zmielony pieprz

Buraczki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i przełożyć do salaterki. Jabłko pokroić w drobną kostkę. Orzeszki ziemne oraz mięte posiekać i dodać do buraczków. W drugiej miseczce połączyć olej z cytryną, miodem. Następnie wszystkie składniki wymieszać razem. Doprawić solą i pieprzem.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz