z
tuńczykiem
SKŁADNIKI:
120
g ryżu
1
puszka tuńczyka w sosie własnym
1
cebula
2
ząbki czosnku
1
płaska łyżeczka curry w proszku
1
jajko
Pęczek
natki pietruszki
Sól,
pieprz
Bułka
tarta lub mąka
Olej
do smażenia
Ryż
ugotować w lekko osolonej wodzie i odcedzić. Cebulę i czosnek obrać i drobno
posiekać. Na patelni rozgrzać trochę oleju. Dodać cebulę, czosnek, curry i
odrobinę soli. Tuńczyka odsączyć z sosu. Jajko lekko ubić widelcem.
Ryż
wymieszać z tuńczykiem, jajkiem, cebulą i czosnkiem. Dodać posiekaną natkę
pietruszki i doprawić solą oraz pieprzem.
Piekarnik
rozgrzać do 170 stopni C. Blachę wyłożyć papierem pergaminowym. Układać na
blasze cienkie placuszki i na koniec lekko posypać bułką tartą. Piec około 30 minut.
Kotleciki
można również usmażyć na patelni, ale zamiast bułki tartej używamy mąki.
Z
masy formujemy placki, które obtaczamy w mące i smażymy na gorącym tłuszczu na
złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz