pod
kruszonką
SKŁADNIKI:
500
g śliwek
50
g mąki pszennej
50
g mąki gryczanej
50
g mielonych orzechów włoskich
50
g płatków żytnich
50
g cukru
60
g masła + łyżka masła do śliwek
2-3
łyżki czerwonego wina
Na
patelnie wsypać 3-4 łyżki cukru i podgrzewać do czasu, aż się
rozpuści i się zrumieni. Następnie dodać wypestkowane i pokrojone
na połówki śliwki, łyżkę masła oraz wino. Całość
przemieszać i smażyć 1-2 minuty. Zdjąć z ognia i przełożyć do kokilek lub do większego naczynia do zapiekania.
Na
blat wysypać obie mąki, orzechy, płatki i dodać masło. Zagnieść
ciasto by miało postać dużych okruchów. Następnie dodać cukier
i przemieszać.
Owoce
przykryć kruszonką i zapiekać 10-15 minut w temperaturze 180
stopni C, aż kruszonka się zrumieni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz