w
karobie
SKŁADNIKI:
1
szklanka preparowanego amarantusa
1
szklanka płatków żytnich
1/3
szklanki suszonej żurawiny
40
g gorzkiej czekolady
300
g śliwek
3
łyżki cukru
3-
4 łyżki karobu
Na
suchą patelnię wsypać cukier i poczekać, aż się skarmelizuje.
Następnie dodać wypestkowane i pokrojone na kawałki śliwki.
Całość smażyć kila minut, aż powstanie gęsty sos z kawałkami
śliwek. Odstawić do wystudzenia.
Płatki
dokładnie zmiksować w rozdrabniaczu, a następnie przesypać do
dużej miski i dodać preparowane ziarna amarantusa. Żurawinę oraz
czekoladę drobno posiekać, dodać do płatków i wymieszać.
Do
suchych składników dodać śliwki i całość dokładnie wymieszać.
Wilgotnymi dłońmi formować kulki i obtaczać je w karobie. Kulki
odstawić na godzinę do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz