selerem
naciowym i kiełkami
Składniki:
200
g piersi z kurczaka
opakowanie
kiełków brokuła
1 seler naciowy
1
duże jabłko
50
g suszonej żurawiny
50
g orzechów włoskich
Dressing:
3
łyżki soku z cytryny
1
łyżeczka miodu
8
łyżek oliwy z oliwek
2
cm korzeń imbiru
1
papryczka piri-piri
szczypta
soli
Piersi
z kurczaka oczyścić z błonek i ugotować na parze. Wystudzić i
porwać na małe kawałki. Selera oraz jabłko pokroić w kostkę.
Wszystkie
składniki sałatki przełożyć do miski i wymieszać.
Przygotować
dressing. Do słoiczka wlać sok z cytryny. Dodać miód, posiekaną
papryczkę, obrany i starty korzeń imbiru oraz sól. Wlać oliwę z
oliwek, zakręcić słoik i dokładnie wymieszać.
Sałatkę
przed podaniem polać sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz